食用酒精是什么，可以用来做什么？

食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

吃纯酒精它常见做为工业化制酒、卫生剂、农药、制药、黏合剂、硝基做漆、清漆、美容品、印刷油墨、脱漆剂、泡沫塑料、泡沫塑料、人为改造食物纤维、洗洁剂、生产制造材质、防冷液、有机的分解、整洁还有代替液体等。

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